En UNCO Industrial Food Services buscamos un Supervisor de Servicio responsable, organizado y con capacidad de liderazgo para coordinar la operación diaria de nuestros servicios de alimentación.
Serás responsable de asegurar que cada servicio se realice correctamente, coordinando al equipo, supervisando la calidad de los alimentos y verificando el cumplimiento de los procesos, estándares de higiene y atención establecidos por UNCO.
Tu función
• Supervisar la correcta operación del servicio durante cada turno.
• Coordinar y organizar al personal asignado.
• Verificar la presentación, calidad y disponibilidad de los alimentos.
• Asegurar el cumplimiento de los horarios de servicio.
• Supervisar el orden, limpieza e imagen de las áreas de trabajo.
• Verificar el cumplimiento de los procesos de higiene e inocuidad alimentaria.
• Dar seguimiento a incidencias y resolver situaciones operativas.
• Mantener comunicación constante con cocina y las diferentes áreas de operación.
• Realizar y dar seguimiento a controles, checklists y evidencias de la operación.
• Identificar posibilidades de mejora y proponer soluciones.
• Asegurar una atención competente y una buena experiencia para los usuarios y clientes.
Tu equipo
Como Supervisor de Servicio, tendrás un papel fundamental dentro de la operación de UNCO. Serás el vínculo entre el equipo operativo, la cocina y la supervisión general, asegurando que gastronomía, operación y tecnología trabajen de manera coordinada.
Tu liderazgo tendrá un impacto directo en la calidad del servicio y en la experiencia que ofrecemos todos los días.
Requisitos
¿Qué buscamos?
• Experiencia previa supervisando equipos, preferentemente en servicios de alimentos, restaurantes, comedores o áreas operativas.
• Capacidad de liderazgo y manejo de personal.
• Organización y atención al detalle.
• Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
• Buena comunicación.
• Compromiso con la calidad y el servicio.
• Conocim