Gerente General y de Operaciones
Zona de trabajo: Col. Americana, Guadalajara, Jalisco Giro: Cadena de cafeterías / alimentos y bebidas Modalidad: Presencial Horario: Lunes a sábado de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. Compensación competitiva + prestaciones y ventajas
Buscamos un perfil con sólida experiencia en dirección de operaciones y gestión integral de unidades de negocio, capaz de entrar a una organización en crecimiento, fortalecer su estructura operativa, establecer procesos y generar una operación más ordenada, optimizado y escalable. La posición tendrá inicialmente un enfoque muy resistente en operación, estandarización y seguimiento, con la expectativa de evolucionar hacia una gestión integral del negocio.
Principales responsabilidades
Dirigir y supervisar la operación integral de sucursales y corporativo.
Coordinar y dar seguimiento a gerencias y responsables de distintas áreas.
Detectar áreas de oportunidad y establecer procesos, controles y estándares.
Asegurar el cumplimiento de indicadores operativos y financieros.
Dar seguimiento a presupuestos, costos,



rentabilidad, inventarios y mermas.
Supervisar compras, proveedores, abastecimiento y operación diaria.
Profesionalizar estructuras y fortalecer procedimientos internos.
Impulsar mejora continua y estandarización entre unidades.
Asegurar altos estándares de servicio y experiencia del cliente.
Liderar equipos, resolver incidencias críticas y dar seguimiento a resultados.
Participar en proyectos de crecimiento y expansión.
Presentar información ejecutiva para toma de decisiones.

Requisitos
Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carrera afín.
Mínimo 7 años de experiencia en Dirección de Operaciones, Gerencia General o posiciones similares.
Experiencia preferente en restaurantes, cafeterías, alimentos y bebidas o retail.
Experiencia supervisando múltiples sucursales o unidades de negocio.
Conocimiento sólido en: KPIs operativos, Presupuestos y control de

📌 Gerente General Y De Operaciones Centro (Ciudad de México)
🏢 TALINK
📍 Ciudad de México