Gerente de Operaciones (Alimentos, Colima)

Acerca del puesto Gerente de Operaciones (Alimentos, Colima)

Gerente de Operaciones (Alimentos, Colima)

Desafíos Fundamental
Producción y Costos: Cumplimiento del plan de producción (%) y gestión del Full-cost que integra producto, mermas, logística y almacenaje.
Inventarios: Exactitud de Inventarios (ERI), control de capital de trabajo, días de rotación y reducción de mermas por daños o caducidad.
Eficiencia Logística: Monitoreo del costo de transporte como porcentaje de las ventas para optimizar la rentabilidad operativa.
Nivel de Servicio: Medición de OTIF (On-Time In-Full) y control estricto de la tasa de rechazos en entregas de última milla.
Optimización Normativa: Garantizar el cumplimiento estricto de PEPS/FIFO y control de temperatura bajo normativas NOM de almacenamiento de alimentos.

Resumen del Rol

Su misión es liderar, transformar y optimizar la cadena de suministro de extremo a extremo (E2E). Es responsable de garantizar la excelencia en la producción,



asegurar la integridad total del inventario en redes propias y tercerizadas, y orquestar una logística de última milla impecable.
Experiencia: Mínimo 5 años en posiciones de liderazgo operativo (nivel Gerente), gestionando cadenas de suministro complejas y distribución de última milla.
Certificación en metodologías de mejora continua y cadena de suministro
Dominio de sistemas de gestión de calidad e inocuidad (HACCP, FSSC 22000, SQF, General GAP, CTPAT)

Detalles de Compensación

Salario: $80,000.00 - $120,000.00 MXN monthly

Bono vs cumplimiento de objetivos

Otros Beneficios
Prestaciones superiores
Fondo de ahorro
Vales despensa
Confiable de gastos médicos mayores

Responsabilidades Principales
Gestión 3PL e Inventarios: Controlar almacenes propios y 3PL. Garantizar exactitud del inventario (ERI) y reducir capital de trabajo optimizando productos de baja rotación y caducidades.
Logística y Transporte: Coordinar red de transporte terceriza

📌 Gerente De Operaciones Colima
🏢 Wisefind
📍 Colima