Chef Ejecutivo: Lidera Menú, Costos Y Equipo Heroica Puebla De Zaragoza (México)

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09 oct
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Mentory Grupo Consultor Turístico
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México

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Mentory Grupo Consultor Turístico

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Chef - Restaurante en Huexotitla busca un jefe de cocina para liderar la planificación de menús, equilibrar sabores y adaptar la carta a cada estación.Se encargará del control de costos, gestión de inventarios, HACCP e inocuidad, así como de coordinar el servicio, la emplatación y el despacho.
También liderará, capacitará y supervisará al equipo para mantener consistencia en cada plato durante todo el servicio diario.
J-*-Ljbffr

📌 Chef Ejecutivo: Lidera Menú, Costos Y Equipo Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
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