Top Capita busca ENCARGADO DE RESTAURANTE en Jesús Del Monte - Morelia, Michoacan de Ocampo

ENCARGADO DE RESTAURANTE MORELIA

Buscamos Encargado de Restaurante con experiencia en operación, servicio al cliente y supervisión de personal, responsable de asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento y mantener altos estándares de atención y servicio.

Requisitos

• Escolaridad mínima: Preparatoria terminada como mínimo
• Experiencia mínima de 3 a 5 años en restaurantes, preferentemente como Encargado, Supervisor, Capitán o posición similar
• Experiencia en restaurantes de mariscos: muy deseable
• Experiencia coordinando y supervisando personal
• Destacado actitud de servicio y atención al cliente
• Capacidad para resolver problemas operativos y atender inconformidades
• Disponibilidad de horario
• Cartas de recomendación indispensables

Principales funciones

• Supervisar la operación general del restaurante durante su turno
• Coordinar al personal de piso y dar seguimiento a sus actividades
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente




• Supervisar apertura, operación y cierre del establecimiento
• Verificar limpieza, orden y adecuada presentación de las instalaciones
• Coordinarse con cocina y demás áreas para garantizar un servicio eficiente
• Supervisar tiempos de atención y calidad del servicio
• Atender y resolver comentarios, solicitudes o inconformidades de clientes
• Apoyar en la capacitación y seguimiento del personal
• Asignar responsabilidades y organizar las actividades del equipo
• Dar solución a incidencias operativas durante el servicio
• Mantener orden, disciplina y buena comunicación entre las diferentes áreas del restaurante

Horario

• Lunes a jueves: 12:00 p. m. a 8:00 p. m.
• Viernes, sábado y domingo: 12:00 p. m. a 10:00 p. m.
• Descanso fijo entre semana
• Disponibilidad de horario

Ofrecemos

• Sueldo de $14,000 a $16,000 mensuales libres, (negociables de acuerdo con experiencia)
• Prestaciones de ley

📌 ENCARGADO DE RESTAURANTE (Morelia)
🏢 Rademacher Verpackungsmittel
📍 Morelia