En Elegant Catering tenemos más de 37 años de experiência que nos posicionan como una de las mejores opciones de México en el campo de graduaciones, eventos sociales y comedores ejecutivos; buscamos nuevos talentos, es por esto que nos agradaría integrarte a nuestro equipo de trabajo como Jefe(a) de Cocina.
Objetivo del puesto:
Tu objetivo en este puesto será supervisar la operación diaria de cocina, garantizando la calidad, el sabor y presentación de los alimentos, además de coordinar y motivar al equipo para que se cuente con un ambiente positivo.
Asimismo te encargarás de asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, llevando el control de insumos y mermas
Requisitos
Experiência comprobable mínima de 2 años como jefe(a) de cocina.:
Carrera técnica en gastronomía o amplia experiência comprobable en comedores industriales, catering o restaurantes de alto volumen
Conocimiento y aplicación de Distintivo H y NOM-251 (preferentemente).
Manejo y supervisión áreas de cocina (línea caliente, fría y producción).
Manejo de volúmenes de producción alto (banquetes, catering, comedores corporativos).
Vivir cerca de la zona de trabajo (Cerca del edificio del pantalón).




Disponibilidad de horario para presentarse a capacitaciones los sábados en Naucalpan(cercano a la Av. 1° de mayo)
Habilidades
Trabajo bajo presión
Liderazgo para coordinar equipos operativos
Comunicación evidente y efectiva
Disciplina y apego a normas de higiene y seguridad.
Puntualidad
Ofrecemos:
Salario neto de 13k mensuales
Pago de tiempo extra:
Jornada: lunes a viernes
Sábados capacitaciones en Naucalpan
Horario: 07:00 a 17:00
Caja de ahorro
Prestaciones de ley
Comedor gratuito
Sueldo: $13,000.00 al mes
Incentivos:
Caja de ahorro
Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
¿A cuánto tiempo de distancia te encuentras de la zona de trabajo? (frente al edificio del pantalón, Santa Fe)
Favor de considerar el horario de trabajo: lunes a jueves
servicio de comedor; viernes
limpieza profunda; sábado
capacitaciones en Naucalpan, cerca de av. 1° de mayo, ¿se ajusta a tus necesidades y disposición de tiempo?
¿Cuentas con experiência como jefe/a, mayor/a en cocina? menciona los lugares donde has cubierto dicho cargo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Bosques De Las Lomas
🏢 Elegant Catering
📍 Bosques de las Lomas