En Elegant Catering | Grupo Alcalá buscamos Auxiliar de cocina para integrarse a nuestro equipo de producción en CEDIS.

Esta posición participa en la preparación de alimentos para nuestros comedores ejecutivos, servicios de catering y eventos especiales, por lo que buscamos experiencia en cocina, producción y manejo adecuado de alimentos.

Buscamos:

Experiencia mínima de 2 años como cocinero(a). Deseable experiencia en comedores, catering, banquetes, producción o cocina a volumen. Conocimiento de recetas, gramajes, porciones y rendimientos. Conocimientos básicos de higiene e inocuidad. Capacidad para trabajar bajo tiempos de producción. Trabajo en equipo, responsabilidad y puntualidad. Vivir cerca de la zona de trabajo (a una cuadra de la Av.

Primero de Mayo)

Principales actividades:

Preparación y producción de alimentos conforme a recetas y gramajes establecidos.



Elaboración de cocina caliente y fría, guarniciones, salsas y preparaciones diversas. Producción de alimentos en volumen. Mise en place y preparación previa para servicios. Porcionado y montaje de alimentos. Control y aprovechamiento adecuado de materias primas. Aplicación de PEPS, control de temperaturas y buenas prácticas de higiene. Limpieza y organización de estación, utensilios y equipo de trabajo. Apoyo en producción para catering, coffee breaks y eventos especiales.

Ofrecemos:

Sueldo: $13,000.00 (con base a experiencia comprobable)Comedor gratuito todos los días Caja de ahorro. Descanso fijo los domingos Jornada: lunes a sábado Horario: 09:00 a 19:00Prestaciones de ley

📌 Auxiliar De Cocina Naucalpan De Juárez
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Naucalpan de Juárez