ENCARGADO DE RESTAURANTE MORELIA

Buscamos Encargado de Restaurante con experiencia en operación, servicio al cliente y supervisión de personal, responsable de asegurar el correcto funcionamiento del establecimiento y mantener altos estándares de atención y servicio.

Requisitos

Escolaridad mínima: Preparatoria terminada como mínimo

Experiencia mínima de 3 a 5 años en restaurantes, preferentemente como Encargado, Supervisor, Capitán o posición similar

Experiencia en restaurantes de mariscos: muy deseable

Experiencia coordinando y supervisando personal

Sobresaliente actitud de servicio y atención al cliente

Capacidad para resolver problemas operativos y atender inconformidades

Disponibilidad de horario

Cartas de recomendación indispensables

Principales funciones

Supervisar la operación general del restaurante durante su turno

Coordinar al personal de piso y dar seguimiento a sus actividades

Asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente

Supervisar apertura,



operación y cierre del establecimiento

Verificar limpieza, orden y adecuada presentación de las instalaciones

Coordinarse con cocina y demás áreas para garantizar un servicio optimizado

Supervisar tiempos de atención y calidad del servicio

Atender y resolver comentarios, solicitudes o inconformidades de clientes

Apoyar en la capacitación y seguimiento del personal

Asignar responsabilidades y organizar las actividades del equipo

Dar solución a incidencias operativas durante el servicio

Mantener orden, disciplina y buena comunicación entre las diferentes áreas del restaurante

Horario

Lunes a jueves: 12:00 p. m. a 8:00 p. m.

Viernes, sábado y domingo: 12:00 p. m. a 10:00 p. m.

Descanso fijo entre semana

Disponibilidad de horario

Ofrecemos

Sueldo de $14,000 a $16,000 mensuales libres, (negociables de acuerdo con experiencia)

Prestaciones de ley

Estabilidad laboral

📌 Encargado De Restaurante Morelia (México)
🏢 Sin nombre
📍 México