Gerente General y de Operaciones

Zona de trabajo: Col. Americana, Guadalajara, Jalisco Giro: Cadena de cafeterías / alimentos y bebidas Modalidad: Presencial Horario: Lunes a sábado de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. Compensación competitiva + prestaciones y beneficios

Buscamos un perfil con sólida experiencia en dirección de operaciones y gestión integral de unidades de negocio, capaz de entrar a una organización en crecimiento, fortalecer su estructura operativa, establecer procesos y generar una operación más ordenada, eficiente y escalable. La posición tendrá inicialmente un enfoque muy fuerte en operación, estandarización y seguimiento, con la expectativa de evolucionar hacia una gestión integral del negocio.

Principales responsabilidades Dirigir y supervisar la operación integral de sucursales y corporativo. Coordinar y dar seguimiento a gerencias y responsables de distintas áreas. Detectar áreas de posibilidad y establecer procesos, controles y estándares. Asegurar el cumplimiento de indicadores operativos y financieros. Dar seguimiento a presupuestos, costos, rentabilidad, inventarios y mermas. Supervisar compras, proveedores, abastecimiento y operación diaria. Profesionalizar estructuras y fortalecer procedimientos internos. Impulsar mejora continua y estandarización entre unidades. Asegurar altos estándares de servicio y experiencia del cliente. Liderar equipos, resolver incidencias críticas y dar seguimiento a resultados. Participar en proyectos de crecimiento y expansión. Presentar información ejecutiva para toma de decisiones. Requisitos Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carrera afín. Mínimo 7 años de experiencia en Dirección de Operaciones,



Gerencia General o posiciones similares. Experiencia preferente en restaurantes, cafeterías, alimentos y bebidas o retail. Experiencia supervisando múltiples sucursales o unidades de negocio. Conocimiento sólido en: KPIs operativos, Presupuestos y control de costos, Inventarios y mermas, Procesos y estandarización, Manejo de proveedores y compras, Gestión y desarrollo de equipos, Manejo de Soft Restaurant, Excel y herramientas de productividad, Experiencia con ERP Talos será considerada un plus, Inglés deseable, Disponibilidad para viajar ocasionalmente. Perfil que buscamos

Una persona con liderazgo ejecutivo y muy cercana a la operación, capaz de identificar problemas, tomar decisiones, establecer orden y dar seguimiento hasta lograr resultados. Buscamos alguien con visión de negocio, pero que también tenga disposición para involucrarse en la operación cuando sea necesario, profesionalizar procesos y construir una estructura que pueda sostener el crecimiento de la empresa.

Ofrecemos Compensación competitiva Prestaciones de ley Alta ante IMSS al 100% Automóvil o apoyo de gasolina Contratación por tiempo indeterminado Posición estratégica con impacto directo en el crecimiento y profesionalización de la organización

Si cuentas con experiencia liderando operaciones multisitio y has participado en procesos de profesionalización, estandarización o crecimiento empresarial, queremos conocerte.

Requerimientos: Educación mínima: Educación superior - Licenciatura. 5 años de experiencia. Disponibilidad de viajar: Si.

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, generalista, generalist, general, operations, operaciones #J-18808-Ljbffr

📌 Gerente general y de operaciones - restaurantes y cafeterías (Jalisco)
🏢 TALINK
📍 Jalisco