Fundamental
TC-2026-286
Título
GERENTE DE SUCURSAL (vacante dirigida a estudiantes y/o egresados UCI)
Lugar de trabajo
Cuautitlán Izcalli
Descripción
Gerente de Sucursal Ubicación laboral: Cuautitlán Izcalli / Tepotzotlán, Estado de México líder responsable de la operación integral del restaurante. Tu objetivo principal es garantizar la rentabilidad del negocio a través de una ejecución operativa impecable, el control financiero (P&L;) y el desarrollo de un equipo de alto desempeño. Eres el guardián de nuestra cultura, los estándares de calidad y la experiencia del cliente.
Responsabilidades
- Responsabilidad total sobre el P&L;: Análisis y control riguroso de indicadores clave: costo de alimentos, costo de plantilla laboral y control de mermas.
- Gestionar el inventario de insumos, optimizando los pedidos para evitar excedentes o faltantes.
- Implementar estrategias de ahorro y eficiencia sin comprometer la calidad del producto.

Beneficios
- Sueldo:



En entrevista
- Prestaciones de Ley

Requisitos
- Perfil del Candidato
- Educación: Licenciatura en Administración de Empresas, Hostelería o campo relacionado (o experiencia equivalente).
- Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia probada en gestión de restaurantes de alto volumen.
- Competencias Técnicas: Manejo de software POS, plataformas de delivery, herramientas de gestión de turnos y Office (Excel para reportes financieros).
- Habilidades Blandas: Capacidad para la resolución asertiva de conflictos, liderazgo inspirador y toma de decisiones bajo presión.

Fecha de inicio
01/06/2026
Contacto
Mónica Bracamontes Teléfono: (phone hidden) Email: [email protected] Dirección: Av. Rancho del Jacal No. 100, Colonia Santa Rosa de Lima, Cuautitlán Izcalli, EM 54740

📌 GERENTE DE SUCURSAL (Cuautitlán Izcalli)
🏢 Universidad de Cuautitlán Izcalli
📍 Cuautitlán Izcalli