Cocinero A pastelería (Ciudad de México)

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09 oct
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Administradora de Hoteles GRT
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Ciudad de México

09 oct

Administradora de Hoteles GRT

Ciudad de México

Responsable de apoyar en la elaboración y producción de productos de pastelería y repostería, siguiendo recetas, estándares de calidad y presentación del hotel. Preparación de masas, cremas, rellenos, postres, panadería y decoraciones. Realización de mise en place, manejo adecuado de materias primas y equipos, control de porciones y conservación de productos. Apoyo en el montaje de buffets, restaurantes, eventos y banquetes, manteniendo el área de trabajo limpia y organizada y cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 55 años
Conocimientos: Calidad, Decoración, Montaje, Presentacion, Producción, Repostería
Palabras principal: chef, cocinero

📌 Cocinero A pastelería (Ciudad de México)
🏢 Administradora de Hoteles GRT
📍 Ciudad de México

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