Ubicación: Valle Oriente, Monterrey, N.L. Modalidad: Presencial Cadena de Restaurantes en crecimiento

Descripción del puesto
Buscamos un Subgerente de Restaurante con liderazgo, enfoque operativo y excelente trato al cliente. Será responsable de asegurar una operación impecable, apoyar al Gerente en decisiones clave y mantener el estándar de calidad de la marca.

Responsabilidades

Supervisar operación diaria en piso y cocina.

Asegurar calidad en servicio, tiempos y atención al cliente.

Manejo de personal: roles, horarios, capacitación y disciplina operativa.

Control de inventarios, insumos, merma y costos.

Apertura y cierre de unidad.

Seguimiento a indicadores de venta, productividad y satisfacción del cliente.

Resolución de incidencias y apoyo en toma de decisiones.





Cumplimiento de estándares de marca y procesos internos.

Requisitos

Experiencia mínima de 12 años como Subgerente, Encargado o Líder de turno en restaurantes.

Conocimiento sólido en operación, servicio y manejo de equipos.

Liderazgo, comunicación clara y enfoque en resultados.

Disponibilidad para horarios de restaurante.

Deseable experiencia en comida mexicana o unidades de alto flujo.

Ofrecemos

Salario competitivo según experiencia.

Prestaciones de ley.

Crecimiento dentro de la cadena.

Ambiente cualificado y estable.

📌 Subgerente de Restaurante – Comida Mexicana (San Pedro Garza García)
🏢 Importante empresa
📍 San Pedro Garza García