Ubicación: Valle Oriente, Monterrey, N.L. Modalidad: Presencial Cadena de Restaurantes en Crecimiento

Descripción del puesto
Buscamos un Gerente/Administrador con liderazgo sólido, enfoque operativo y capacidad para dirigir equipos de alto rendimiento. Será responsable de la operación completa del restaurante, administración, control de indicadores y cumplimiento de estándares de calidad.

Responsabilidades principales

Supervisar la operación diaria en piso y cocina.

Gestión de personal: horarios, capacitación, disciplina operativa y clima laboral.

Control administrativo: inventarios, costos, merma, proveedores y reportes.

Apertura y cierre de unidad.

Seguimiento a ventas, productividad y satisfacción del cliente.

Implementación de procesos y estándares de marca.





Resolución de incidencias y toma de decisiones estratégicas.

Coordinación con dirección para metas mensuales.

Requisitos

Experiencia mínima de 5 años como Gerente, Administrador o Encargado General en restaurantes.

Conocimiento sólido en operación, administración y manejo de equipos.

Liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en resultados.

Disponibilidad para horarios de restaurante.

Deseable experiencia en unidades de alto flujo.

Ofrecemos
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral y crecimiento dentro de la cadena.

Ambiente competente y organizado.

📌 Gerente / Administrador de Restaurante Comida Mexicana Valle Oriente (San Pedro Garza García)
🏢 Reconocida empresa
📍 San Pedro Garza García