Relevante Restaurante en el Centro Histórico BALCON DEL ZÓCALO que retrata el entorno histórico y cultural de la Ciudad de México, edificaciones de las que se distinguen no sólo por su belleza sino también por la filosofía de servicio, centrada en brindar una atención personalizada, solicita personal para su NUEVO PROYECTO EN PUERTA en:

BARTENDER

OBJETIVO:

Ofrecer una experiencia de cliente excepcional mediante la preparación experta de bebidas, combinando rapidez, calidad, creatividad y un servicio amable.

REQUISITOS:

- Requisitos: 25-35 años.
- Sexo: Indefinido.
- Experiencia: mínima de 1 año en el puesto o haber realizado practicas profesionales o servicio social.
- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Carrera Técnica en Alimentos y Bebidas o afín (gastronomía).
- Inglés intermedio-avanzado conversacional.
- Disponibilidad de horario.
- Contar con constancias laborales originales de anteriores trabajos.
- Ser constante en sus empleos anteriores.

Áreas de experiencia: Mixología, Coctelería básica, Coctelería tendencias mexicanas, Coctelería de autor.

Responsabilidad del puesto: Preparación de bebidas cumpliendo con las necesidades de los clientes del restaurante.

Competencias técnicas: Seguridad e Higiene

FUNCIONES DEL PUESTO:

- Limpiar la barra, contra barra y piso
- Preparar jugos, garnituras




- Montar la barra (acomodar botellas)
- Lavar vasos
- Hacer pedido de abarrotes, refrescos y licores
- Preparar bebidas en cuanto a mixología
- Realización de conteos, Inventarios y Existencias
- Salidas de producto (cerveza y refresco)
- Realizar propuestas de mixología y nuevas creaciones acorde a nuestro concepto mexicano vanguardista.

HABILIDADES GENERALES

- Buena disposición
- Ágil al momento de preparar coctelería
- Actitud entusiasta ante retos y metas por cumplir
- Control bajo horas rush o presión y exigencia.

Competencias conductuales

- Alto nivel de transparencia y honradez
- Buena presentación (pulcra)
- Apego a las normas y procedimientos
- Trabajo bajo presión
- Compromiso
- Discreto
- Honesto
- Organizado
- Horario
- Disponibilidad de horario.

BENEFICIOS

- Sueldo base (9,600.00 mensuales brutos).
- Propinas semanales atractivas.
- Prestaciones de ley.
- Servicio de comedor gratuito.
- Uniformes.
- Seguro de Vida.
- Vales de Despensa.
- Membresía médica.
- Capacitaciones.
- Descuentos.
- etc.

DÍAS Y HORARIOS ROTATIVOS. (Los turnos comienzan a partir de las 16:00hrs.)

¡IMPORTANTE!

SE TIENE UNA FECHA TENTATIVA DE INGRESO PARA EL DÍA 21 O 26 DE OCTUBRE.

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📌 Barman/Ayudante de barra - en Restaurante (México)
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📍 México