Somos una empresa de giro Hotelero y nos estamos en busca de tu talento, intégrate con nosotros como Sous Chef.

Responsabilidades :

- Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina.
- Dirigir, organizar y capacitar al equipo de cocina.
- Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platillos.
- Supervisar inventarios, costos, porciones y manejo de insumos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Crear y proponer nuevos platillos y mejoras al menú.
- Coordinar la preparación y servicio de alimentos para huéspedes y eventos.
- Mantener los estándares de servicio y calidad establecidos por la propiedad.

Perfil:

- * Experiencia como Chef, Sous Chef o puesto similar.




- * Manejo y liderazgo de equipos de cocina.
- * Conocimiento en costos, inventarios y manejo de insumos.
- * Conocimiento de higiene y seguridad alimentaria.
- * Enfoque en calidad y presentación de platillos.
- * Inglés conversacional indispensable.

? OFRECEMOS

- Sueldo base, según experiencia.
- 13% vales de despensa
- 8% bono de puntualidad
- 6% bono de asistencia
- Prestaciones de ley
- 5% fondo de ahorro
- Comedor gratuito
- Uniformes
- Consulta médica privada
- Ambiente laboral vibrante y profesional

📌 Sous Chef (San Miguel de Allende)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 San Miguel de Allende