Tacos Don Manolito En Tacos Don Manolito estamos en búsqueda de un Subgerente de Sucursal para nuestra unidad en Polanco .
Esta posición es principal para asegurar el correcto funcionamiento de la sucursal, liderar al equipo de trabajo y garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.
Como Subgerente, serás el enlace directo entre la Gerencia y el equipo operativo, participando activamente en la supervisión de las operaciones diarias, el control de inventarios, la gestión de costos y el desarrollo del personal.
Tu liderazgo será fundamental para mantener los estándares de calidad, servicio y rentabilidad de la marca.ResponsabilidadesApoyar al Gerente en la planificación e implementación de estrategias para atraer y fidelizar clientes.Coordinar las operaciones diarias de la sucursal (ventas, pedidos, pagos y servicio al cliente).
Dar seguimiento a objetivos semanales, mensuales, trimestrales y anuales.Supervisar y controlar inventarios, costos operativos y presupuestos.Evaluar el desempeño del personal e identificar necesidades de contratación y capacitación.Capacitar, supervisar y motivar al equipo para lograr un alto desempeño.Atender y resolver quejas de clientes,



asegurando su satisfacción.Analizar el comportamiento del consumidor y proponer mejoras en el posicionamiento del producto.Elaborar reportes y analizar indicadores como ingresos, gastos y competencia.Realizar auditorías periódicas para asegurar el correcto funcionamiento y presentación de la sucursal.Asegurar el cumplimiento de políticas, procesos y estándares de la empresa.Actuar como representante de la marca, predicando con el ejemplo.RequisitosExperiencia comprobable como Subgerente, Asistente de Gerente o puesto similar en restaurantes o retail.Experiencia en procesos de selección, capacitación y evaluación de desempeño.Conocimientos en principios financieros y servicio al cliente.Habilidad numérica para elaborar y analizar reportes, estadísticas de venta e inventarios.Manejo de MS Office, especialmente Excel.Fuertes habilidades de liderazgo, organización y comunicación.Enfoque en resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión.Disponibilidad y flexibilidad para trabajar por turnos.OfrecemosEstabilidad laboralOportunidad de crecimiento dentro de la marcaExcelente ambiente de trabajoCapacitación constante
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📌 Subgerente (México)
🏢 Tacos Don Manolito
📍 México