Sobre la posiciónResponsable de coordinar y supervisar las actividades de limpieza y sanidad en planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de inocuidad, calidad y seguridad, así como la continuidad de las operaciones productivas.Actividades PrincipalesSupervisar las actividades diarias del personal operativo de sanidad.Verificar la correcta ejecución de los procedimientos de limpieza y saneamiento.Coordinar actividades con las áreas de Producción, Calidad y Operaciones.Dar seguimiento a hallazgos, acciones correctivas y desviaciones relacionadas con limpieza e inocuidad.Participar en la atención de auditorías internas, externas y visitas de planta.Coordinar y dar seguimiento a programas de capacitación del personal.Monitorear indicadores operativos y resultados relacionados con los procesos de limpieza.Administrar actividades operativas del equipo,



incluyendo seguimiento de personal y actividades administrativas básicas.Asegurar el cumplimiento de los programas y procedimientos establecidos para sanidad en planta.Dar seguimiento a acciones correctivas y actividades preventivas relacionadas con el programa de Manejo Integral de Plagas.Experiencia y habilidadesCarrera técnica o Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Química, Industrial o afín.Experiencia supervisando personal operativo dentro de ambientes industriales o de manufactura.Conocimientos de procesos de limpieza y saneamiento en planta.Conocimientos básicos de inocuidad alimentaria y sistemas de gestión de calidad.Experiencia en interacción con áreas de Producción, Calidad y Operaciones.Conocimiento de HACCP, BPM y deseable exposición a FSSC *****.Experiencia participando en auditorías internas o externas.Manejo básico de Excel y herramientas de Microsoft Office.Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.Deseable experiencia en la industria de alimentos, bebidas o manufactura.
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📌 Supervisor De Sanidad (México)
🏢 Kerry Group
📍 México