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ZONAPOLANCO RESTAURANTEESPECIALIZADO ENCOMIDA ESPAÑOLA SOLICITACAPITÁN DE RESTAURANTE (Alta Cocina) Descripción del puesto Buscamos un Capitán de Restaurante que seráel responsable de liderar la operación en piso, coordinar al personal y garantizar que cada comensal viva una experiencia gastronómica excepcional.
Nota importante: Este puesto ofrece la oportunidad de cambio de residencia a Zihuatanejo con hospedaje pagado por la empresa.
Funciones principales Planificar y supervisar el servicio general del restaurante.Atención al detalleLiderar, capacitar y motivar al equipo de meseros para garantizar un servicio eficiente, profesional y amigable.Diseñar y asignar el plan de trabajo diario,



así como los horarios del personal a su cargo para los montajes y el servicio.Monitorear la satisfacción del cliente y resolver de manera proactiva cualquier eventualidad en el comedor.Coordinar la comunicación con cocina para asegurar tiempos de entrega precisos y la correcta presentación de los alimentos.
Requisitos del perfil Experiencia: Mínima de 1 año como Capitán de Restaurante o puesto similar (Indispensable en conceptos de Alta Cocina / Fine Dining).
Escolaridad: Licenciatura trunca en administración turística, administración hotelera,gastronomía o similaresHabilidades: Liderazgo efectivo, excelente comunicación, manejo de personal y orientación al cliente.Documentación: Contar con papeles en regla para contratación inmediata.
Oferta laboral y Incentivos Sueldo mensual base: $20,****** netos + excelentes propinas.
Prestaciones de Ley desde el primer día de contratación.
Pago de horas extras (en caso de aplicar).
Zona de trabajo: Polanco, CDMX.
Horario y Jornada Jornada: Lunes a Domingo con 1 día de descanso entre semana.
Turnos: Apertura a partir de las 12:00 PM y cierre entre las 9:00 PM y 10:00 PM.

📌 Capitán De Restaurante (Xico)
🏢 The BIG Jobsite
📍 Xico