GERENTE DE RESTAURANTE | FINE DINING

¿Te apasiona la gastronomía y tienes experiencia liderando restaurantes de alta gama?

Somos una reconocida marca especializada en gastronomía brasileña, comprometida con brindar una experiencia excepcional a nuestros clientes, combinando platillos de alta calidad, hospitalidad y un servicio de excelencia.

Buscamos integrar a nuestro equipo a un Gerente de Restaurante con liderazgo, visión comercial y pasión por el servicio, que quiera desarrollarse dentro de un concepto gastronómico dinámico y en crecimiento.

Zona de trabajo: Estado de México – Ecatepec / Coacalco

¿Qué buscamos?

Licenciatura o estudios universitarios en Gastronomía, Administración Hotelera, Turismo o carrera afín.

Mínimo 3 años de experiencia como Gerente de Restaurante, preferentemente en establecimientos Fine Dining, restaurantes de alta gama o conceptos premium.

Experiencia liderando y desarrollando equipos de trabajo.

Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.

Dominio de sistemas operativos de computo y paquetería básicapreferente (Wansoft)

Enfoque en servicio al cliente y experiencia del comensal.

Experiencia en manejo de inventarios, pedidos y control de insumos.

Orientación a resultados y cumplimiento de objetivos de venta.

Sobresaliente presentación y actitud de servicio.





Disponibilidad para trabajar bajo dinámicas propias de la operación restaurantera.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

Supervisar de manera integral la operación diaria del restaurante.

Garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.

Liderar, capacitar y motivar al equipo para mantener altos estándares de servicio.

Supervisar inventarios, insumos, pedidos y calidad de productos.

Dar seguimiento a indicadores operativos y comerciales.

Implementar estrategias para impulsar las ventas y alcanzar los objetivos establecidos.

Coordinar promociones y eventos especiales.

Mantener y asegurar los estándares de calidad, servicio, imagen y operación.

Resolver situaciones operativas y brindar atención oportuna a clientes.

Promover un ambiente de trabajo positivo, profesional y orientado a resultados.

¿Qué ofrecemos?

$20,000 a $25,000 mensuales de acuerdo con experiencia.

Prestaciones de Ley

Descuentos exclusivos

Ambiente laboral dinámico y colaborativo

Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional

Formar parte de una marca especializada en gastronomía brasileña

Si tienes experiencia liderando equipos y te apasiona brindar experiencias gastronómicas de alto nivel, ¡queremos conocerte!

Postúlate por Indeed y forma parte de nuestro equipo.

📌 Gerente General (Coacalco de Berriozabal)
🏢 Carvao do Brasil
📍 Coacalco de Berriozabal