Acerca del Puesto

Nuestro cliente busca un experimentado y estratégico Gerente de Operaciones de Restaurante para supervisar múltiples ubicaciones en Aguascalientes, Aguascalientes . Serás responsable de garantizar la eficiencia operativa, la rentabilidad y la consistencia en la experiencia del cliente en todas las unidades bajo tu cargo. Este rol requiere un líder proactivo con una sólida comprensión de la gestión financiera, el desarrollo de equipos y la implementación de estrategias de crecimiento. Buscamos a alguien que pueda optimizar los procesos existentes y explorar nuevas oportunidades para mejorar el rendimiento general de nuestros restaurantes, contribuyendo a la expansión y el éxito continuo de la marca.

Responsabilidades Clave

- Supervisar las operaciones diarias de múltiples establecimientos de restauración, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
- Desarrollar e implementar planes operativos y financieros para alcanzar los objetivos de ventas y rentabilidad.
- Gestionar y desarrollar a los gerentes de restaurante locales, proporcionando liderazgo y apoyo.
- Implementar estrategias para mejorar la eficiencia operativa, controlar costos y optimizar el uso de recursos.




- Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria , salud y laborales.
- Analizar el rendimiento de las unidades, identificar áreas de mejora y proponer soluciones efectivas.

Requisitos

- Más de 7 años de experiencia en gestión de operaciones de restaurantes, con experiencia demostrada en la supervisión de múltiples unidades.
- Sólida experiencia en gestión financiera, elaboración de presupuestos y análisis de P&L.;
- Excelentes habilidades de liderazgo, coaching y desarrollo de equipos.
- Capacidad para tomar decisiones estratégicas y resolver problemas complejos de manera efectiva.
- Conocimiento profundo de las tendencias de la industria de la restauración y las mejores prácticas operativas.

Beneficios

- Salario altamente competitivo con un paquete de bonificaciones atractivo.
- Oportunidades significativas de crecimiento profesional y liderazgo.
- Responsabilidad sobre un portafolio de restaurantes exitosos.
- Un contexto de trabajo dinámico y desafiante.
- Beneficios completos de salud y bienestar.

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📌 Gerente de Operaciones de Restaurante con Experiencia (Aguascalientes)
🏢 Placements24
📍 Aguascalientes