Gerente de Restaurante con fuerte orientación a ventas, servicio y operación, capaz de dirigir un establecimiento de alto flujo de clientes y mantener simultáneamente velocidad de servicio, calidad, ambiente, rentabilidad y satisfacción del cliente.

OBJETIVO Convertir el alto flujo de clientes en ventas, rentabilidad y clientes recurrentes

Indispensable experiencia en
Restaurantes de comida mexicana con alta rotación de mesas y venta relevante de bebidas alcohólicas, acostumbrado a trabajar bajo presión y directamente en piso.
mínimo 4 años en restaurantes y al menos 2 años como Gerente, Subgerente Senior o posición equivalente.
Manejo de personal.
Costos.
Inventarios.
KPIs.
Operación

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📌 Gerente de Restaurante de alto flujo Administración y ventas (Álvaro Obregón)
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📍 Álvaro Obregón