Rosticería Molinos, empresa mexicana fundada en 1986, con presencia en 73 puntos de venta y dedicada al giro restaurantero, rosticero y tortillero, busca integrar a su equipo un Subgerente de Restaurante.

REQUISITOS
Experiencia de 1 a 2 años como Subgerente, Supervisor o Encargado de turno.
Disponibilidad para rolar turnos.

CONOCIMIENTOS
Manejo y liderazgo de personal.
Cortes y arqueos de caja.
Control de inventarios, pedidos y mermas.
Manejo de indicadores de ventas y productividad.
Reportes administrativos.
Técnicas de venta y atención al cliente.

PRINCIPALES ACTIVIDADES
Supervisar la operación diaria de la sucursal y el cumplimiento de procesos.
Coordinar y dirigir al personal operativo.
Supervisar apertura y cierre de la unidad.
Garantizar la calidad de alimentos, servicio y atención al cliente.
Supervisar cortes, arqueos y manejo de efectivo.
Controlar inventarios, recepción de mercancía y mermas.
Verificar el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad.
Resolver incidencias operativas y atención de quejas.
Dar seguimiento a indicadores de ventas, costos y productividad.




Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar la rentabilidad.
Cubrir al Gerente de Restaurante durante su ausencia.

OFRECEMOS
13,000 mensuales libres, con pagos semanales
Prestaciones de ley.
Seguro de vida.
Servicio de comedor.
Capacitación constante.
Plan de desarrollo y crecimiento profesional.
Destacado ambiente laboral.

HORARIO
Lunes a domingo, con 1 día de descanso entre semana o fin de semana

ZONA DE TRABAJO
A 10 minutos de Metro Auditorio.
Av. Prado Norte 405, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, CDMX.

Postúlate por este medio y forma parte de Rosticería Molinos
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📌 Supervisor De Restaurante (Azcapotzalco)
🏢 Rosticería Molinos Picotazo
📍 Azcapotzalco