En Cocina Tres16 buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y con excelente atención al detalle para integrarse a nuestro equipo como Asistente Administrativo.

La persona seleccionada será responsable de apoyar principalmente en la gestión de inventarios, control de costos y manejo de información administrativa, contribuyendo al buen funcionamiento y organización de nuestra operación.

Si te gusta trabajar con números, analizar información, mantener controles precisos y desenvolverte en un entorno dinámico, queremos conocerte

Principales actividades
Gestión y control de inventarios de materia prima e insumos.
Registro y actualización de entradas y salidas de productos.
Realización de inventarios físicos y conciliación de registros.
Elaboración y actualización de costeos de recetas.
Cálculo y seguimiento de costos de materia prima y porciones.
Actualización de precios de insumos y análisis de su impacto en los costos.
Control y seguimiento de mermas y diferencias de inventario.
Elaboración de reportes de inventarios y costos.
Apoyo en la gestión y seguimiento de presupuestos.
Organización y mantenimiento de registros administrativos.
Manejo y actualización de bases de datos y archivos digitales.
Revisión y organización de información relacionada con compras e insumos.
Apoyo administrativo general relacionado con la operación.

Requisitos
Experiencia previa como Asistente Administrativo, Auxiliar Administrativo, Auxiliar de Inventarios,



Costos o puestos similares.
Manejo de Google Docs, Google Drive y Google Sheets.
Manejo de Microsoft Office, especialmente Excel.
Facilidad para trabajar con números, información y controles.
Capacidad para organizar y mantener registros precisos.
Excelente atención al detalle.
Preferentemente vivir cerca de la zona.
Será un plus si cuentas con experiencia en
Inventarios de restaurantes o empresas de alimentos.
Costeo de recetas y productos.
Manejo de materias primas y diferentes unidades de medida.
Control de mermas.
Elaboración de hojas de costos.
Control de presupuestos.

Perfil que buscamos
Buscamos una persona proactiva, organizada y comprometida, que pueda trabajar de manera eficiente bajo presión y que tenga la capacidad de dar seguimiento a diferentes actividades simultáneamente.

El candidato ideal deberá tener iniciativa, capacidad de análisis, atención al detalle y buena comunicación, además de facilidad para trabajar en equipo y adaptarse a las necesidades de una operación dinámica.

Horario
Lunes a sábado de 1000 a.m. a 600 p.m.
Descanso fijo los domingos.

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📌 Axiliar Administrativo Inventarios y costos (Guadalajara)
🏢 Cocina Tres16
📍 Guadalajara