Newrest Group en León, Guanajuato, busca un supervisor de operaciones para el comedor. Dirigirá la operación diaria, garantizará los horarios de servicio y producción, y asegurará que los menús cumplan gramajes, recetas y estándares.
Coordinará la preparación, producción y servicio de alimentos, revisará equipos y zonas de trabajo, controlará costos, mermas y presupuestos, y propondrá medidas para reducir desperdicios y optimizar recursos.
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📌 Gerente de Comedor Industrial: Operaciones y Optimización (León)
🏢 Newrest Group
📍 León
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