Varfra busca un cualificado de la gastronomía con liderazgo para coordinar la operación total de la cocina y garantizar la máxima calidad en los platillos. Será responsable de mantener la rentabilidad del área mediante control de costos y liderar al equipo bajo altos estándares de higiene y servicio.
Se requieren conocimientos en cocina nutricional y experiencia en diversos platillos, con disponibilidad de horario y habilidades de coordinación con logística para compras y control de mermas.