Buscamos Personal de Cocina comprometido(a), organizado(a) y con actitud de servicio para integrarse a nuestro equipo. Será responsable de la preparación de alimentos, mantener el orden e higiene de la cocina y garantizar la disponibilidad de insumos para la operación diaria.
Responsabilidades
Lavar, desinfectar y preparar frutas, verduras e insumos conforme a normas de inocuidad alimentaria.
Almacenar, etiquetar y organizar productos utilizando el sistema PEPS.
Realizar el porcionado de ingredientes de acuerdo con recetas y fichas técnicas.
Elaborar subrecetas, salsas, aderezos, jugos y demás preparaciones.
Apoyar en la preparación, cocción y montaje de alimentos.
Mantener abastecidas las áreas de producción.
Lavar y sanitizar utensilios, equipos y superficies de trabajo.
Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina, almacén y preparación.
Apoyar en el montaje, abastecimiento y desmontaje de estaciones para eventos corporativos y servicios de catering.
Colaborar con el equipo operativo para asegurar el correcto funcionamiento del servicio.
Requisitos
Escolaridad: Preparatoria terminada, carrera técnica o Licenciatura en Gastronomía o afín.
Experiencia mínima de 1 año en cocina o en un puesto similar.
Disponibilidad para rolar turnos.
Disponibilidad para trabajar de forma presencial en CDMX.
Competencias
Organización y atención al detalle.
Trabajo en equipo.
Proactividad.
Sentido de responsabilidad.
Limpieza y orden.
Disciplina y apego a procedimientos.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Ofrecemos
Contratación de tiempo completo.
Propinas semanales (después del primer mes de capacitación).
Bono de puntualidad y asistencia
Vales de despensa
Uniformes
Posibilidad de desarrollo y crecimiento.
Excelente ambiente de trabajo.
Horario
Jornada de 8 horas diarias
Descanso de un día entre semana.
Disponibilidad para rolar turnos.
Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajar en equipo y buscas una ocasión para desarrollarte profesionalmente, ¡queremos conocerte! Postúlate por este medio y forma parte de nuestro equipo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,500.00 al mes
Ventajas:
Vales de despensa
Experiencia:
Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero Ciudad De México
🏢 Green Me Restaurante
📍 Ciudad de México
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