Descripción del puesto:

Sueldo: 40,000.00 (MXN) - 60,000.00 (MXN) al mes

Descripción del puesto:

Acerca de la empresa

Empresa líder en el ramo alimenticio, en elaboración de lacteos.

Trabajar con nosotros te brindará la oportunidad de formar parte de un equipo profesional y dedicado, con un ambiente laboral colaborativo y en constante crecimiento. Estamos ubicados en Saltillo, Coahuila.

Requerimientos
Educación: Ingeniero en Alimentos, Ingeniero Químico o carrera afín (Titulado). Deseable Postgrado o especialidad en productos lácteos, cremas y quesos.
Habilidades indispensables de liderazgo, manejo de personal, supervisión y capacitación, gestión de riesgos, administración de proyectos, SGI y procesos.
Conocimiento de procesos de producción de alimentos lácteos, BPM, FSSC 22000, pasteurización y planificación de la producción.

Experiencia
Mínimo 5 años liderando actividades de operación y de 2 a 3 años como Gerente Operativo o Gerente de Producción.

Conocimientos requeridos
Paquetería Office
Softwares administrativos
Comunicación oral y escrita
Seguimiento a proyectos
Operación y administración de plantas de lácteos
Planeación de la producción
Pasteurización
Rendimientos
HACCP
PPMs
Trazabilidad




Normatividad Mexicana
Parámetros técnicos y formulaciones
Entre otros.

Responsabilidades del puesto
Responsable del área de producción.
Planeación y cumplimiento del programa de producción.
Dirigir al personal del área de operación.
Indicadores de productividad y rendimientos.
Control de mermas.
Asegurar la inocuidad del producto a través de los procesos.
Mejora continua y trazabilidad de acciones correctivas y preventivas.
Control de costos de producción.
Asegurar junto con mantenimiento la continuidad operativa.
Comunicar de manera constante, asertiva y productivo al personal operativo, sus roles y responsabilidades y asegurar cumplimiento.
Generar reportes mensuales a la Dirección General.
Trabajo en equipo en auditorías, ingresos y proyectos de mejora continua.
Mantener actualizados los procedimientos operativos del área.

Prestaciones y beneficios extra
Prestaciones de ley y superiores
Ambiente de trabajo cooperativo.
En caso de ser necesario, apoyo para cambio de residencia.

Trabajo 100% Presencial.

Sueldo: $40,000.00 - $60,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Producción Saltillo
🏢 Consultoría en Operación Sustentable
📍 Saltillo