Meliá Hotels International busca un/a líder de cocina para implementar procedimientos de cocina centralizada asegurando la calidad y cumpliendo estándares de APPCC en la región. Colaborarás con el Head Chef para adaptar la operativa al equipo del hotel.
El/la candidato/a idóneo debe gestionar equipos, garantizar seguridad alimentaria y optimizar procesos, con foco en resultados y sostenibilidad de la compañía. Se requiere experiencia mínima y habilidades de comunicación.
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📌 Líder De Cocina Centralizada Y Calidad Hotelera Centro (México)
🏢 Meliá Hotels International
📍 México
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.