Objetivo del puesto:
Dirigir la operación diaria de cocina asegurando tiempos, calidad, orden y consistencia en cada platillo, manteniendo estándares altos de comida en todo momento.
Responsabilidades principales:
Coordinar al equipo de cocina durante el servicio
Supervisar tiempos, calidad, porciones, temperatura y presentación de cada platillo
Asegurar que todas las guarniciones salgan completas y correctas
Organizar preparaciones y producción para que el servicio fluya sin fallas
Mantener limpieza y orden en cocina durante todo el turno
Lo que ofrecemos:
Salario semanal
Propinas diarias
Prestaciones de ley
Pago puntual
Descanso fijo
Estabilidad en restaurante reconocido
Equipo de trabajo sólido
Requisitos:
Experiência comprobable como Chef/encargado de Cocina en restaurante
Manejo de personal y liderazgo operativo
Orden, disciplina y compromiso con estándares altos de comida
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver en el momento
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Ventajas:
Aumentos salariales
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Encargado De Cocina Ajijic (México)
🏢 Brunos steakhouse
📍 México