En GREENGRASS amamos el mundo y lo que somos, creemos en la alimentación, como una elección consciente, un proceso que nutre más que el cuerpo físico y eso es lo que nos motiva a: Únirte al equipo como Gerente General para Fast Food (Comida Rápida); somos una empresa con 18 años de experiencia en el ramo de comida rápida. En la actualidad somos la empresa pionera en ofrecer productos con el balance perfecto entre sano y delicioso.
¿Qué necesitas tener para aplicar?
Dirigir y supervisar de forma integral la operación del restaurante, garantizando una experiencia excepcional para los invitados, el cumplimiento de los estándares de la marca y el logro de objetivos de ventas, rentabilidad y desarrollo del equipo.
Actúa como líder del equipo operativo, impulsando la cultura Green Grass con responsabilidad, integridad y pasión.
Experiencia minima de 2 a 3 años en el sector de FAST FOOD (comida veloz) en marcas de prestigio a nivel nacional.
Indispensable ultimos dos empleos en FAST FOOD con estabilidad laboral
Conocimiento Distintivo H y/o manejo higiénico de alimentos
Experiencia en Manejo de equipos de trabajo
Destacado presentación.
Carrera técnica o licenciatura trunca o titulado.
1.- Coordina y supervisa al equipo operativo. A través de reuniones diarias, establecimiento de metas, retroalimentación constante y uso del checklist de apertura y cierre.Para garantizar una operación ordenada, equipos motivados y alineados con la cultura Green Grass.
2. Supervisa el cumplimiento de procedimientos en barra, mostrador y delivery. Mediante la verificación de estándares, checklists, control de porciones y calidad de insumosPara asegurar consistencia en el producto y destacado servicio al invitado.
3. Controla insumos y realiza pedidos estratégicos. Mediante revisión semanal de inventario, análisis de rotación y apoyo de formatos establecidos.Para mantener costos óptimos, evitar mermas y garantizar el abasto sin sobre inventarios.
4. Supervisa el depós
📌 Gerente De Fast Food Parque Puebla Green Grass Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 The Big Job Site
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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