MODATELAS busca Gerente Operativo en Chalco, Estado de México

Mixue Importante franquicia de Helados y bebidas, solicita por crecimiento:

GERENTE DE OPERACIONES CON EXPERIENCIA EN FRANQUICIAS / QSR / COMIDA RAPIDA

INDISPENSABLE HABER TENIDO SUCURSALES O TIENDAS A SU CARGO

Importante: inicialmente operara la sucursal de Chalco, sin embargo, debe tener disponibilidad para viajar a aperturar más sucursales.

Haber desempeñado roles como Gerente de unidad (Significativo)

Alta disponibilidad para viajar y/o cambiar de residencia

Ubicación: Chalco, Estado de México.

Objetivo del puesto

Buscamos un(a) profesional con experiencia sólida en operación de unidades de negocio dentro de la industria de Alimentos, QSR, Retail o Franquicias, responsable de asegurar la correcta ejecución operativa, rentabilidad, estandarización y desarrollo de las unidades asignadas.

Será responsable de liderar equipos operativos, gestionar indicadores, optimizar costos, desarrollar talento y participar activamente en la apertura y puesta en marcha de nuevas unidades,



contribuyendo al crecimiento y expansión del negocio.

Principales responsabilidades

• Supervisar la operación integral de múltiples unidades de negocio.
• Asegurar el cumplimiento de estándares operativos, comerciales y de servicio.
• Dar seguimiento a indicadores de ventas, ticket promedio, costos, productividad, merma y rotación de personal.
• Analizar resultados de las unidades e implementar planes de acción para mejorar su desempeño.
• Asegurar la rentabilidad y eficiencia operativa de las unidades asignadas.
• Supervisar y desarrollar a Gerentes de Unidad y equipos operativos.
• Identificar y desarrollar talento con potencial para posiciones de liderazgo.
• Implementar procesos y mejores prácticas que permitan estandarizar la operación.
• Participar en la apertura, estabilización y puesta en marcha de nuevas unidades.
• Dar seguimiento a presupuestos y controlar costos operativos.
• Identificar oportunidades de mejora en

📌 Gerente Operativo (Chalco)
🏢 Modatelas
📍 Chalco