Newrest Group en México busca un/a Responsable de Operaciones del comedor industrial para supervisar la operación diaria, asegurar un servicio optimizado y de calidad.
Planificar y coordinar la producción de alimentos conforme a menús y demanda; gestionar personal de cocina, servicio y limpieza, y garantizar higiene, inocuidad y seguridad. También se encargaría de inventarios, compras y reportes operativos. Se valora capacidad de liderazgo y cumplimiento de normas.
📌 Líder de Operaciones en Comedor Industrial (San Pedro Tlaquepaque)
🏢 Newrest Group
📍 San Pedro Tlaquepaque
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