Encargado de Expansión y OperacionesBuscamos talento con experiencia en expansión, apertura y operación de sucursales, preferentemente en empresas del giro de alimentos, restaurantes, retail o consumo masivo.
La persona será responsable de coordinar el proceso integral de apertura de nuevas sucursales, desde la identificación y evaluación de ubicaciones hasta la puesta en marcha de las unidades, asegurando que cada proyecto cumpla con los tiempos, requerimientos operativos y objetivos establecidos.
Asimismo, dará seguimiento a la operación de las sucursales, identificando áreas de oportunidad y asegurando el cumplimiento de procesos y estándares de operación.
Principales responsabilidades:
- Coordinar la apertura y puesta en marcha de nuevas sucursales.
- Participar en la búsqueda, evaluación y selección de ubicaciones.
- Dar seguimiento a adecuaciones, equipamiento, mobiliario e instalaciones de las nuevas unidades.
- Coordinar proveedores, contratistas y personal involucrado en los proyectos de apertura.
- Dar seguimiento a permisos,



trámites y documentación necesaria para la operación.
- Coordinar la integración, contratación y capacitación del personal de las nuevas sucursales.
- Supervisar la apertura y asegurar el correcto inicio de operaciones.
- Dar seguimiento a la operación de las sucursales y detectar áreas de posibilidad.
- Asegurar el cumplimiento de procesos, políticas y estándares operativos.
- Elaborar reportes de avance, resultados e incidencias.
- Proponer mejoras para optimizar la operación y rentabilidad de las unidades.
- Realizar visitas frecuentes a sucursales y brindar acompañamiento operativo.

Requisitos:
- Experiencia en expansión, apertura y operación de sucursales.
- Preferentemente experiencia en el giro de alimentos, restaurantes, retail o consumo masivo.
- Experiencia coordinando proyectos de apertura de principio a fin.
- Disponibilidad para viajar y realizar trabajo en campo.
- Manejo de proveedores y personal operativo.
- Capacidad

📌 Jefe de Expansión y Operaciones (Jalisco)
🏢 Grupo Trusot
📍 Jalisco