GLEX está buscando un Chef Ejecutivo para nuestro restaurante en la Roma CDMX, con un concepto de comfort food internacional y altos estándares de calidad gastronómica. Reporta al Gerente General y dirige integralmente la cocina, garantizando sabor, calidad y consistencia mediante una gestión productivo del equipo, recursos y procesos.
Las responsabilidades abarcan supervisar producción y servicio, estandarizar recetas y fichas técnicas, controlar costos, entrenar al equipo y coordinar con
📌 Chef Ejecutivo | Cocina Internacional de Alto Nivel (Ciudad de México)
🏢 GLEX
📍 Ciudad de México
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