buscamos una persona con liderazgo, madurez cualificado y visión operativa para dirigir la operación diaria del restaurante, garantizando una sobresaliente experiencia al cliente, el cumplimiento de objetivos comerciales y la correcta gestión del equipo de trabajo.
no es indispensable provenir del giro de taquerías; buscamos talento con experiencia en restaurantes, alimentos y bebidas u operaciones de servicio similares.
responsabilidades
supervisar la operación diaria del restaurante.
coordinar, desarrollar y evaluar al equipo de trabajo.
garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes.
gestionar horarios, incidencias y cobertura operativa.
supervisar inventarios, insumos y proveedores.
dar seguimiento a ventas, costos e indicadores operativos.
implementar mejoras continuas en procesos y controles.
resolver incidencias operativas y de servicio.
asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
generar reportes y seguimiento de resultados.
requisitos
experiencia previa como encargado, supervisor, gerente o responsable de restaurante.
experiencia liderando equipos de trabajo.
conocimiento de operación de restaurantes y servicio al cliente.
capacidad para resolver problemas y tomar decisiones.
manejo de herramientas tecnológicas y sistemas administrativos.
habilidad para trabajar bajo presión y administrar múltiples prioridades.
competencias
liderazgo
madurez competente
pensamiento analítico
pensamiento abstracto
orientación a resultados
comunicación efectiva
adaptabilidad tecnológica
planeación y organización
servicio al cliente
ofrecemos
sueldo base de $16,000 a $20,000 mensuales.
esquema variable por resultados y crecimiento del negocio.
desarrollo profesional.
participación activa en la toma de decisiones operativas.