En Elegant Catering | Grupo Alcalá buscamos Auxiliar de cocina para integrarse a nuestro equipo de producción en CEDIS.

Esta posición participa en la preparación de alimentos para nuestros comedores ejecutivos, servicios de catering y eventos especiales, por lo que buscamos experiencia en cocina, producción y manejo adecuado de alimentos.

Buscamos:
Experiencia mínima de 2 años como cocinero(a).
Deseable experiencia en comedores, catering, banquetes, producción o cocina a volumen.
Conocimiento de recetas, gramajes, porciones y rendimientos.
Conocimientos básicos de higiene e inocuidad.
Capacidad para trabajar bajo tiempos de producción.
Trabajo en equipo, responsabilidad y puntualidad.
Vivir cerca de la zona de trabajo (a una cuadra de la Av. Primero de Mayo)

Principales actividades:
Preparación y producción de alimentos conforme a recetas y gramajes establecidos.




Elaboración de cocina caliente y fría, guarniciones, salsas y preparaciones diversas.
Producción de alimentos en volumen.
Mise en place y preparación previa para servicios.
Porcionado y montaje de alimentos.
Control y aprovechamiento adecuado de materias primas.
Aplicación de PEPS, control de temperaturas y buenas prácticas de higiene.
Limpieza y organización de estación, utensilios y equipo de trabajo.
Apoyo en producción para catering, coffee breaks y eventos especiales.

Ofrecemos:
Sueldo: $13,000.00 (con base a experiencia comprobable)
Comedor gratuito todos los días
Caja de ahorro.
Descanso fijo los domingos
Jornada: lunes a sábado
Horario: 09:00 a 19:00
Prestaciones de ley

📌 Auxiliar De Cocina San Andres Atoto
🏢 Elegant Catering
📍 San Andres Atoto