Nuestro cliente está en busca de un Jefe de Barra y Coctelería talentoso y apasionado para liderar su equipo de mixología en Zapopan, Jalisco . Este rol es crucial para ofrecer una experiencia de bar excepcional, innovando en la creación de bebidas y garantizando un servicio de alta calidad. Serás responsable de la gestión del personal de barra, el control de inventario de licores y la supervisión de la preparación de cócteles, asegurando que cada cliente reciba una experiencia memorable y de primer nivel.

Diseñar y actualizar la carta de bebidas, creando cócteles originales y de autor que se alineen con la identidad del establecimiento.

Gestionar y capacitar al personal de barra, asegurando un servicio eficiente, amable y profesional.

Controlar el inventario de licores, cervezas, vinos y otros insumos de barra, realizando pedidos y minimizando el desperdicio.

Supervisar la preparación de las bebidas, garantizando la consistencia, calidad y presentación de cada cóctel.

Mantener altos estándares de limpieza e higiene en el área de la barra y las estaciones de trabajo.

Interactuar con los clientes para ofrecer recomendaciones y asegurar su satisfacción.

Experiencia demostrable de al menos 3 años como bartender senior o jefe de barra.

Profundo conocimiento de técnicas de mixología, destilados, vinos y cervezas.

Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y gestionar un equipo.

Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.

Creatividad para desarrollar nuevas recetas de bebidas.

Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.

Acerca del Puesto
Nuestro cliente está en busca de un Jefe de Barra y Coctelería talentoso y apasionado para liderar su equipo de mixología en Zapopan, Jalisco .



Este rol es crucial para ofrecer una experiencia de bar excepcional, innovando en la creación de bebidas y garantizando un servicio de alta calidad. Serás responsable de la gestión del personal de barra, el control de inventario de licores y la supervisión de la preparación de cócteles, asegurando que cada cliente reciba una experiencia memorable y de primer nivel.

Responsabilidades Principal

Diseñar y actualizar la carta de bebidas, creando cócteles originales y de autor que se alineen con la identidad del establecimiento.

Gestionar y capacitar al personal de barra, asegurando un servicio eficiente, amable y profesional.

Controlar el inventario de licores, cervezas, vinos y otros insumos de barra, realizando pedidos y minimizando el desperdicio.

Supervisar la preparación de las bebidas, garantizando la consistencia, calidad y presentación de cada cóctel.

Mantener altos estándares de limpieza e higiene en el área de la barra y las estaciones de trabajo.

Interactuar con los clientes para ofrecer recomendaciones y asegurar su satisfacción.

Requisitos

Experiencia demostrable de al menos 3 años como bartender senior o jefe de barra.

Profundo conocimiento de técnicas de mixología, destilados, vinos y cervezas.

Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y gestionar un equipo.

Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.

Creatividad para desarrollar nuevas recetas de bebidas.

Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.

Beneficios

Salario competitivo más propinas y bonos por desempeño.

Oportunidad de ser creativo y desarrollar nuevas bebidas.

Capacitación continua en mixología y tendencias de la industria.

Descuentos en alimentos y bebidas para el personal.

Un ambiente de trabajo vibrante y sociable.

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📌 Auxilia De Barra (Guadalajara)
🏢 Restaurante Rc
📍 Guadalajara