MOCHOMOS METEPEC, está en búsqueda de tu talento como Cocinero B
Objetivo del puesto Apoyar en la preparación, producción y montaje de alimentos conforme a los estándares de calidad del restaurante, asegurando limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene.
Funciones principales Estas funciones están alineadas con lo que normalmente se espera del puesto: preparación básica, apoyo en línea y cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
Realizar mise en place de cocina fría y caliente.
Apoyar en la preparación de platillos conforme a recetas establecidas.
Montar y presentar platillos con calidad y estética.
Mantener limpieza y orden en su área de trabajo.
Verificar frescura, rotación y correcto almacenamiento de insumos (PEPS).
Apoyar al Cocinero A o jefe de línea durante el servicio.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.




Evitar mermas y cuidar el uso adecuado de materia prima.
Participar en producción diaria y preproducción.
Perfil requerido Experiencia mínima de 1 año como cocinero o ayudante de cocina.
Conocimiento básico de técnicas culinarias (cortes, cocción, salsas).
Manejo de higiene (Distintivo H deseable).
Trabajo bajo presión y en equipo.
Disponibilidad de horario (turnos rolados).
Habilidades Rapidez y organización
Trabajo en equipo
Atención al detalle
Actitud de servicio
Responsabilidad y disciplina
Oferta Sueldo base
Propinas semanales
Pagos a la semana
Comedor de personal
Crecimiento continuo
Uniforme Gratuito
Prestaciones de ley
Posibilidad de crecimiento

#J-18808-Ljbffr

📌 Cocinero B (Metepec)
🏢 CREACION MUTANTE
📍 Metepec