Especialista en Higiene y Seguridad Alimentaria (Remoto)
Nuestro cliente busca un Especialista en Higiene y Seguridad Alimentaria con gran conocimiento y experiencia para unirse a su equipo de manera remota, apoyando las operaciones en Guadalajara, Jalisco. Este rol es esencial para asegurar que todos los procesos relacionados con la manipulación y producción de alimentos cumplan con los más altos estándares de calidad, inocuidad y regulaciones vigentes. Trabajarás de cerca con equipos de producción, calidad y operaciones para implementar y supervisar sistemas de gestión de seguridad alimentaria, minimizando riesgos y garantizando la confianza del consumidor. Buscamos a un profesional proactivo, analítico y con una resistente vocación por la excelencia en la seguridad alimentaria.
- Desarrollar, implementar y mantener sistemas de gestión de inocuidad alimentaria (HACCP, BPMs).




- Realizar auditorías internas y externas para verificar el cumplimiento de normativas y estándares de higiene.
- Capacitar al personal en prácticas de higiene, manipulación de alimentos y procedimientos de seguridad alimentaria.
- Investigar y resolver incidentes relacionados con la seguridad alimentaria, implementando acciones correctivas efectivas.
- Mantenerse actualizado sobre la legislación y normativas nacionales e internacionales en materia de seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de desarrollo de producto para asegurar la inocuidad desde la concepción.
- Título universitario en Ingeniería en Alimentos, Química, Biología o campo relacionado.
- Experiencia mínima de 5 años en puestos de higiene, calidad o seguridad alimentaria.
- Profundo conocimiento de normativas como HACCP, ISO 22000, BPM y regulaciones sanitarias mexicanas.
- Experiencia en la

📌 Líder Ehs Industrial: Seguridad, Higiene Y Medio Ambiente (Estado de México)
🏢 Laboratorios Sanfer
📍 Estado de México