Propósito del puesto Diseñar, desarrollar e implementar proyectos de materiales de empaque, liderando procesos de mejora continua, iniciativas sustentables, validación de proveedores y documentación técnica, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y eficiencia operativa.
Responsabilidades principales Liderar el desarrollo integral de proyectos de empaque: investigación, diseño, pruebas e implementación.
Evaluar y aplicar nuevas tecnologías sustentables en materiales y procesos.
Coordinar con las áreas de Marketing, Compras, Calidad, Producción e Ingeniería la ejecución de proyectos y cambios de empaque.
Elaborar fichas técnicas, reportes de pruebas e informes legales.
Gestionar aprobaciones de proveedores y validación de materiales.
Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos y normativas aplicables.
Participar en iniciativas de mejora continua y optimización de costos.
Indicadores de desempeño Cumplimiento de cronogramas de implementación de proyectos.




Ahorros generados por iniciativas de mejora o sustentabilidad.
Validación exitosa de proveedores y materiales.
Documentación técnica completa y actualizada.
Requisitos Escolaridad: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Empaques, Industrial o afín.
Experiencia: Mínimo 2 años en áreas de Investigación y Desarrollo, Calidad o Producción dentro de la industria alimentaria o de consumo.
Conocimientos:
Empaques primarios (polímeros) y secundarios (corrugados)
SAP
BPM's
Procesos de manufactura en la industria alimentaria
Control documental y análisis sensorial
Idioma: Inglés intermedio-avanzado
Disponibilidad para viajar: Ocasionalmente
Lo que ofrecemos: Oportunidad de desarrollo en proyectos de innovación y sustentabilidad
Ambiente colaborativo con alto enfoque técnico
Participación en iniciativas de mejora y eficiencia

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📌 Jefe de Empaque (Centro Histórico)
🏢 Grupo San Jacinto
📍 Centro Histórico