Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria
Empresa: Hyundai Green Food México
Ubicación: Monterrey, Reciente León
Modalidad: Presencial
Tipo de contratación: Tiempo completo / Contrato por tiempo indeterminado

Descripción del puesto
Hyundai Green Food México busca un(a) Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria para desempeñar funciones relacionadas con la calidad, inocuidad alimentaria, cumplimiento normativo y certificaciones dentro de nuestra planta de procesamiento de alimentos.

La posición está enfocada principalmente en la ejecución y seguimiento de las actividades de calidad e inocuidad alimentaria en planta, así como en la coordinación con las áreas de producción y otras áreas relacionadas.

Principales responsabilidades

Gestionar actividades relacionadas con los sistemas de calidad, inocuidad alimentaria y certificaciones, incluyendo FSSC 22000, TIF y HACCP.

Verificar y dar seguimiento al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria dentro de la planta.

Gestionar acciones correctivas y dar seguimiento a las desviaciones o incumplimientos detectados.

Realizar monitoreo ambiental y gestionar los registros y documentación relacionados con calidad e inocuidad alimentaria.

Impartir capacitaciones de calidad e inocuidad alimentaria al personal operativo.

Atender auditorías internas y externas, procesos de certificación y requerimientos de las autoridades correspondientes.

Requisitos esenciales





Licenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.

Experiencia mínima de 3 años en funciones relacionadas con calidad o inocuidad alimentaria en plantas procesadoras de alimentos.

Experiencia en la operación o atención de certificaciones FSSC 22000, TIF y HACCP.

Experiencia en procesos de exportación de productos cárnicos a Estados Unidos.

Curso FSPCA Preventive Controls for Human Food concluido y conocimientos necesarios para desempeñarse como PCQI (Preventive Controls Qualified Individual).

Conocimientos prácticos en FSSC 22000, TIF, HACCP y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Requisitos deseables

Experiencia en plantas cárnicas o de procesamiento de carne.

Dominio del idioma coreano para comunicación y coordinación con personal coreano.

Experiencia laboral en empresas multinacionales o entornos globales.

Documentación requerida

Currículum Vitae actualizado.

Indicar expectativa salarial.

Lugar de trabajo
Hyundai Green Food México
Vicente Guerrero 3250, Col. Del Norte, C.P. 64500
Monterrey, Nuevo León, México

Sueldo y prestaciones

Sueldo mensual bruto de $25,000 a $30,000 MXN, negociable según experiencia y competencias.

Contratación directa por la empresa.

Prestaciones de ley.

Uniformes gratuitos.

Vales de despensa.

Condiciones de contratación

Contrato por tiempo indeterminado.

Periodo de prueba de 3 meses.

Puesto de tiempo completo.

Trabajo 100% presencial.

📌 Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria (Monterrey)
🏢 Empresa líder
📍 Monterrey