¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Mecánico de cocina en Grand Palladium Riviera Maya.
· FUNCIONES Y TAREAS PRINCIPALES DEL PUESTO
· * Garantizar el correcto funcionamiento y operatividad de los equipos de cocina, realizando inspecciones, ajustes y mantenimiento preventivo y correctivo para asegurar la continuidad del servicio de Alimentos y Bebidas.
* Dar seguimiento y atención a las Peticiones de Servicio (PDS) en la plataforma Rosmiman, atendiendo oportunamente los reportes y requerimientos relacionados con los equipos e instalaciones de cocina.
* Ejecutar recorridos operativos y de seguridad en las cocinas y restaurantes, verificando la apertura y cierre de áreas, así como el apagado de luces y extractores y la prevención de posibles fugas de gas.
* Realizar y coordinar trabajos de mantenimiento preventivo y limpieza profunda de equipos de cocina,



incluyendo el desmonte de equipos cuando sea necesario, organizando horarios y turnos en coordinación con el personal de Alimentos y Bebidas para minimizar afectaciones a la operación.
* Brindar apoyo técnico en otras áreas de mantenimiento, como electricidad y plomería, adaptándose a las necesidades y horarios de operación, utilizando adecuadamente las herramientas y medios de comunicación asignados para el desempeño de sus funciones.
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A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
· * Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
* Excelente ambiente de trabajo.
* Beneficios superiores a la ley.
* Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Palabras fundamental: mechanic, mecanico, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Mecánico de cocina (Cancún)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Cancún