Somos AGROCACAO INDUSTRIAL S. A. P. I. DE C. V. , pertenecemos al grupo empresarial ECOM líder mundial en servicios de materias primas que se especializa en café, cacao y algodón.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de Especialista de Microbiología en Planta Procesadora de cacao Veracruz.
Responsabilidades:

Realizar y monitorear análisis microbiológicos de materia prima, producto en proceso, producto terminado, superficies y materiales, de acuerdo con los métodos, procedimientos y programas establecidos.

Ejecutar y dar seguimiento al programa de monitoreo ambiental del laboratorio y de las áreas productivas, incluyendo el muestreo microbiológico de superficies vivas e inertes, para contribuir al control de la inocuidad del proceso y producto.

Interpretar, analizar y reportar los resultados microbiológicos, identificando tendencias, desviaciones y posibles riesgos que puedan impactar la calidad e inocuidad, proporcionando información para la toma de decisiones.

Asegurar el cumplimiento de procedimientos, instructivos, métodos de análisis, métodos de verificación y Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL), manteniendo la trazabilidad y confiabilidad de la información generada.

Registrar, documentar y mantener actualizados los resultados, bitácoras y registros del laboratorio, asegurando que la información sea completa, correcta, vigente y trazable conforme a los requisitos establecidos.

Participar en la elaboración, revisión y actualización de procedimientos, instructivos y registros del Laboratorio de Microbiología, contribuyendo al cumplimiento de requisitos internos, normativos y de calidad.

Mantener las condiciones de orden, limpieza y organización del Laboratorio de Microbiología, así como el adecuado control del material y áreas de trabajo,



promoviendo las buenas prácticas de laboratorio.

Participar y proponer iniciativas de mejora continua del laboratorio, relacionadas con métodos analíticos, equipos, seguridad, monitoreo ambiental y optimización de procesos, contribuyendo a la eficiencia y confiabilidad de las operaciones.

Ventajas y Prestaciones:

Sueldo Mensual Bruto

Prestaciones Superiores de Ley

Treinta días de Aguinaldo

Subsidio de Alimentos

Vales de Despensa

Servicio de Transporte (Ruta Tejeria - Santa Fe - Vargas - Puente Jula - Tierra Colorada)

Premio de Asistencia mensual

Bono de Productividad anual

Seguro de Vida

Ayuda para gastos funerarios

Despensa + Pavo

Uniformes

Condiciones laborales:

Contrato INDETERMINADO con periodo de prueba de 90 días

Jornada x Turnos (1er. Turno: 6am a 14Hrs, 2do. Turno: 14Hrs a 21:30Hrs y Turno Central: 8am a 16Hrs.)

Descanso rotativo viernes, sábado o domingo

Ubicación: Calle Tamarindos, Ciudad Industrial Bruno Pagliai, Veracruz, Ver.

REQUISITOS MÍNIMOS
Preferibles:

Ingeniería, Licenciatura Titulado, (Bioquímica, Alimentos, Química, Químico Farmacobiólogo, Ciencias de la Salud, Químico Clínico, Áreas Químico-Biológicas y Agropecuarias) o afín

Experiencia Preferible minima de 1 año:

Manejo de material de laboratorio.

Conocimiento en análisis microbiológicos, Análisis de Alimentos, HACCP, Interpretación de resultados, técnicas asépticas de toma de nuestra y transporte y Análisis de desviaciones y acciones correctivas.

Uso de ASANA, Qualyteam, Iauditor, Outlook, Power Bi, Excel Intermedio y SAP

En procesos de Sistemas de Gestión y Control de Calidad

Habilidades:

Comunicación efectiva con capacidad negociadora

Actitud de Servicio y Liderazgo

Trabajo en Equipo

Enfoque a resultados

Organización

Enfoque en la Calidad

📌 Especialista de Microbiología (Valente Díaz)
🏢 Agrocacao Industrial SAPI de
📍 Valente Díaz