Somos AGROCACAO INDUSTRIAL S. A. P. I. DE C. V. , pertenecemos al grupo empresarial ECOM líder mundial en servicios de materias primas que se especializa en café, cacao y algodón.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de Especialista de Microbiología en Planta Procesadora de cacao Veracruz.

Responsabilidades:

- Realizar y monitorear análisis microbiológicos de materia prima, producto en proceso, producto terminado, superficies y materiales, de acuerdo con los métodos, procedimientos y programas establecidos.
- Ejecutar y dar seguimiento al programa de monitoreo ambiental del laboratorio y de las áreas productivas, incluyendo el muestreo microbiológico de superficies vivas e inertes, para contribuir al control de la inocuidad del proceso y producto.
- Interpretar, analizar y reportar los resultados microbiológicos, identificando tendencias, desviaciones y posibles riesgos que puedan impactar la calidad e inocuidad, proporcionando información para la toma de decisiones.
- Asegurar el cumplimiento de procedimientos, instructivos, métodos de análisis, métodos de verificación y Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL), manteniendo la trazabilidad y confiabilidad de la información generada.
- Registrar, documentar y mantener actualizados los resultados, bitácoras y registros del laboratorio, asegurando que la información sea completa, correcta, vigente y trazable conforme a los requisitos establecidos.
- Participar en la elaboración, revisión y actualización de procedimientos, instructivos y registros del Laboratorio de Microbiología, contribuyendo al cumplimiento de requisitos internos, normativos y de calidad.
- Mantener las condiciones de orden, limpieza y organización del Laboratorio de Microbiología, así como el adecuado control del material y áreas de trabajo,



promoviendo las buenas prácticas de laboratorio.
- Participar y proponer iniciativas de mejora continua del laboratorio, relacionadas con métodos analíticos, equipos, seguridad, monitoreo ambiental y optimización de procesos, contribuyendo a la eficiencia y confiabilidad de las operaciones.

Ventajas y Prestaciones:

- Sueldo Mensual Bruto
- Prestaciones Superiores de Ley
- Treinta días de Aguinaldo
- Subsidio de Alimentos
- Vales de Despensa
- Servicio de Transporte (Ruta Tejeria - Santa Fe - Vargas - Puente Jula - Tierra Colorada)
- Premio de Asistencia mensual
- Bono de Productividad anual
- Seguro de Vida
- Ayuda para gastos funerarios
- Despensa + Pavo
- Uniformes

Condiciones laborales:

- Contrato INDETERMINADO con periodo de prueba de 90 días
- Jornada x Turnos (1er. Turno: 6am a 14Hrs, 2do. Turno: 14Hrs a 21:30Hrs y Turno Central: 8am a 16Hrs.)
- Descanso rotativo viernes, sábado o domingo
- Ubicación: Calle Tamarindos, Ciudad Industrial Bruno Pagliai, Veracruz, Ver.

REQUISITOS MÍNIMOS

Preferibles:

- Ingeniería, Licenciatura Titulado, (Bioquímica, Alimentos, Química, Químico Farmacobiólogo, Ciencias de la Salud, Químico Clínico, Áreas Químico-Biológicas y Agropecuarias) o afín

Experiencia Preferible minima de 1 año:

- Manejo de material de laboratorio.
- Conocimiento en análisis microbiológicos, Análisis de Alimentos, HACCP, Interpretación de resultados, técnicas asépticas de toma de nuestra y transporte y Análisis de desviaciones y acciones correctivas.
- Uso de ASANA, Qualyteam, Iauditor, Outlook, Power Bi, Excel Intermedio y SAP
- En procesos de Sistemas de Gestión y Control de Calidad

Habilidades:

- Comunicación efectiva con capacidad negociadora
- Actitud de Servicio y Liderazgo
- Trabajo en Equipo
- Enfoque a resultados
- Organización
- Enfoque en la Calidad

📌 Especialista de Microbiología (México)
🏢 Agrocacao Industrial SAPI de
📍 México