Tu impacto:
En este puesto, aprenderás y desarrollarás experiencia en nuestras operaciones diarias y ayudarás al área de comedor garantizando el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y BPM en las tiendas, asegurando el manejo adecuado de alimentos, las condiciones sanitarias de las instalaciones y el cumplimiento de la normatividad aplicable. Tus contribuciones nos ayudarán a ofrecer resultados excepcionales y a marcar una diferencia positiva en AGRIZAR.
Lo que harás:
• Supervisar el cumplimiento de las (BPM),NOM-251-SSA1-2009 y Distintivo H, así como lineamientos internos de la empresa.
• Verificar el uso correcto de insumos de acuerdo a procesos establecidos (estandarización de resetas)
• Supervisar la correcta higiene del personal (lavado de manos, uso de EPP, indumentaria).




• Dar seguimiento a hallazgos, acciones correctivas y preventivas.
• Monitorear condiciones sanitarias de áreas, equipos y utensilios.
• Dar seguimiento a inventarios directamente a insumos de cocinas.
• Elaborar reportes y evidencias de cumplimiento.

Lo que buscamos:
• Licenciatura en Nutrición o Gastronomía.
• Mínimo 1 año de experiencia en áreas relacionadas con higiene, inocuidad, calidad de alimentos.
• Deseable experiencia en auditorías y certificaciones.
• Conocimientos: NOM-251-SSA1-2009 Distintivo H, BPM – Buenas Prácticas de Manufactura

📌 Higienista (Silao)
🏢 Agrizar
📍 Silao