Ubicación: Valle Oriente, Monterrey, N.L. Modalidad: Presencial Cadena de Restaurantes en crecimiento

Descripción del puesto

Buscamos un Subgerente de Restaurante con liderazgo, enfoque operativo y excelente trato al cliente. Será responsable de asegurar una operación impecable, apoyar al Gerente en decisiones clave y mantener el estándar de calidad de la marca.

Responsabilidades

- Supervisar operación diaria en piso y cocina.

- Asegurar calidad en servicio, tiempos y atención al cliente.

- Manejo de personal: roles, horarios, capacitación y disciplina operativa.

- Control de inventarios, insumos, merma y costos.

- Apertura y cierre de unidad.

- Seguimiento a indicadores de venta, productividad y satisfacción del cliente.

- Resolución de incidencias y apoyo en toma de decisiones.





- Cumplimiento de estándares de marca y procesos internos.

Requisitos

- Experiencia mínima de 12 años como Subgerente, Encargado o Líder de turno en restaurantes.

- Conocimiento sólido en operación, servicio y manejo de equipos.

- Liderazgo, comunicación clara y enfoque en resultados.

- Disponibilidad para horarios de restaurante.

- Deseable experiencia en comida mexicana o unidades de alto flujo.

Ofrecemos

- Salario competitivo según experiencia.

- Prestaciones de ley.

- Crecimiento dentro de la cadena.

- Ambiente competente y estable.

📌 Subgerente de Restaurante – Comida Mexicana (Valle Oriente)
🏢 Terelu Cárdenas Head Hunter especialista en Talento
📍 Valle Oriente