Ubicación: Valle Oriente, Monterrey, N.L. Modalidad: Presencial Cadena de Restaurantes en Crecimiento

Descripción del puesto

Buscamos un Gerente/Administrador con liderazgo sólido, enfoque operativo y capacidad para dirigir equipos de alto rendimiento. Será responsable de la operación completa del restaurante, administración, control de indicadores y cumplimiento de estándares de calidad.

Responsabilidades principales

- Supervisar la operación diaria en piso y cocina.

- Gestión de personal: horarios, capacitación, disciplina operativa y clima laboral.

- Control administrativo: inventarios, costos, merma, proveedores y reportes.

- Apertura y cierre de unidad.

- Seguimiento a ventas, productividad y satisfacción del cliente.

- Implementación de procesos y estándares de marca.





- Resolución de incidencias y toma de decisiones estratégicas.

- Coordinación con dirección para metas mensuales.

Requisitos

- Experiencia mínima de 5 años como Gerente, Administrador o Encargado General en restaurantes.

- Conocimiento sólido en operación, administración y manejo de equipos.

- Liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en resultados.

- Disponibilidad para horarios de restaurante.

- Deseable experiencia en unidades de alto flujo.

Ofrecemos

- Prestaciones de ley.
- Estabilidad laboral y crecimiento dentro de la cadena.

- Ambiente cualificado y organizado.

📌 Gerente / Administrador de Restaurante Comida Mexicana Valle Oriente
🏢 Terelu Cárdenas Head Hunter especialista en Talento
📍 Valle Oriente