Tu impacto
En este puesto, aprenderás y desarrollarás experiencia en nuestras operaciones diarias y ayudarás al área de comedor garantizando el cumplimiento de los estándares de higiene, inocuidad y BPM en las tiendas, asegurando el manejo adecuado de alimentos, las condiciones sanitarias de las instalaciones y el cumplimiento de la normativa aplicable. Tus contribuciones nos ayudarán a ofrecer resultados excepcionales y a marcar una diferencia positiva en AGRIZAR.

Lo que harás
Supervisar el cumplimiento de las BPM,NOM251SSA12009 y Distintivo H, así como lineamientos internos de la empresa.
Verificar el uso correcto de insumos de acuerdo a procesos establecidos estandarización de recetas.
Supervisar la correcta higiene del personal lavado de manos, uso de EPP, indumentaria.
Dar seguimiento a hallazgos, acciones correctivas y preventivas.
Monitorear condiciones sanitarias de áreas, equipos y utensilios.




Dar seguimiento a inventarios directamente a insumos de cocinas.
Elaborar reportes y evidencias de cumplimiento.

Lo que buscamos
Licenciatura en Nutrición o Gastronomía.
Mínimo 1 año de experiencia en áreas relacionadas con higiene, inocuidad, calidad de alimentos.
Deseable experiencia en auditorías y certificaciones.
Conocimientos NOM251SSA12009, Distintivo H, BPM Buenas Prácticas de Manufactura
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📌 Higienista (Silao)
🏢 AGRICOLA LOS PIMIENTOS
📍 Silao