RESTAURANTE DE COMIDA ESPAÑOLA ESTA EN BUSQUEDA DE
Capitán de Restaurante Alta Cocina Zona Polanco
Descripción del puesto
Buscamos un Capitán de Restaurante con pasión por la hospitalidad y la alta cocina para unirse a nuestro equipo en Polanco. Serás el responsable de liderar la operación en piso, coordinar al personal y garantizar que cada comensal viva una experiencia gastronómica excepcional.
Nota importante Este puesto ofrece la posibilidad de cambio de residencia a Zihuatanejo con hospedaje pagado por la empresa.
Funciones principales
Planificar y supervisar el servicio general del restaurante, asegurando los más altos estándares de calidad.
Liderar, capacitar y motivar al equipo de meseros para garantizar un servicio eficiente, profesional y amigable.
Diseñar y asignar el plan de trabajo diario, así como los horarios del personal a su cargo para los montajes y el servicio.
Monitorear la satisfacción del cliente y resolver de manera proactiva cualquier eventualidad en el comedor.
Coordinar la comunicación con cocina para asegurar tiempos de entrega precisos y la correcta presentación de los alimentos.
Requisitos del perfil
Experiencia Mínima de 1 año como Capitán de Restaurante o puesto similar Indispensable en conceptos de Alta Cocina Fine Dining.
Escolaridad Preparatoria terminada como mínimo.
Habilidades Liderazgo efectivo, excelente comunicación, manejo de personal y orientación al cliente.
Documentación Contar con papeles en regla para contratación inmediata.
Oferta laboral y Beneficios
Sueldo mensual base 20,000.00 netos excelentes propinas.
Prestaciones de Ley desde el primer día de contratación.
Pago de horas extras en caso de aplicar.
Zona de trabajo Polanco, CDMX.
Horario y Jornada
Jornada Lunes a Domingo con 1 día de descanso entre semana.
Turnos Apertura a partir de las 1200 PM y cierre entre las 900 PM y 1000 PM.
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📌 Capitán de Meseros Zona Polanco (Miguel Hidalgo)
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Miguel Hidalgo
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