empresa mexicana y reconocida como líder en soluciones con giro metalmecanico y equipamiento especializado, busca integrar a su equipo a un profesional con sólida experiencia comercial para ocupar la posición de
Jefe de comedor industrial
Perfil
Escolaridad Lic. Nutrición, Administración o Gastronomía
Experiencia 2 años en puestos similares en comedores industriales.
Coordinación del personal Dirigir, capacitar y asignar tareas a los meseros, auxiliares y personal de limpieza o servicio.
Enlace con la cocina Mantener una comunicación constante con el área de preparación para asegurar un buen ritmo de servicio y tiempos de entrega adecuados.
Control de insumos e inventarios Supervisar el stock de vajilla, mantelería, suministros y, en algunos casos, el control de mermas e inventarios de alimentos.
Atención al cliente Recibir a los comensales, gestionar reservas, asignar mesas y resolver cualquier incidencia o queja de manera inmediata.




Normas de higiene y seguridad Velar por el cumplimiento de los protocolos de limpieza, sanidad y normativas vigentes como el manejo higiénico de alimentos
Conocimientos técnicos Control de inventarios sistema PEPS Primeras Entradas, Primeras Salidas, manejo de reportes administrativos y normativas de higiene alimentaria
Horario de trabajo Lunes a viernes de 800 a 530 pm
Ubicación Coyuya
Ofrecemos
sueldo competitivo
Prestaciones de ley y superiores
Fondo de ahorro
Confiable de vida
Comedor subsidiado

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📌 Jefe de comedor industrial (Iztacalco)
🏢 Importante Empresa Del Sector Metalmeca´Nico
📍 Iztacalco